河南周口西华县“李大叔蛋糕房”的爆火,像一记响亮的耳光,打在那些动辄标价上百元、却用劣质奶油糊弄消费者的“蛋糕刺客”脸上。10元4寸的蛋糕,用国产动物奶油加乳脂,搭配本地新鲜水果,连包装盒成本都要1.5元——这哪里是“低价”,分明是“良心价”!
在城里,一个4寸蛋糕动辄五六十元,稍不留意就会陷入“消费陷阱”。而李大叔的蛋糕店,开在自家院子里,省去房租成本;一家三口手工制作,不用雇人;水果从本地批发,降低运输损耗。这种“乡村生存智慧”,让薄利多销成为可能,也让“蛋糕自由”不再是城里人的专利。
更打动人的是,李大叔的蛋糕保留了老式裱花——牡丹、荷花这些在城里蛋糕店几乎绝迹的花纹,勾起了80后、90后的童年回忆。当网红蛋糕忙着用花里胡哨的包装和天价营销制造焦虑时,这家乡村小店却用最朴实的方式告诉我们:食物的本质,是好吃、好看、性价比高。
订单太多暂停营业,不是失败,而是对“良心经营”的最好证明。在这个充满套路的消费时代,李大叔的蛋糕店像一股清流,提醒我们:真诚永远是最硬的通货,而那些靠贬低顾客、制造焦虑赚钱的商家,终将被时代抛弃。