如果东北地区忘记关水龙头，家里的水管可能会因为寒冷气温而结冰，从而导致家里的水变成“冰水”现象。这其实是由于低温环境下，水在管道内冻结，影响了水流。
出现这种情况时，可以采取以下措施：
1. **保暖水管**：使用保温材料包裹水管，尤其是室外或靠近外墙的管道，防止水管结冰。
2. **保持水流**：在极寒天气时，适当让水龙头滴水，流动的水不易结冰。
3. **检查家中密封**：确保门窗密封良好，减少冷空气侵入，保护室内管道。
4. **加热措施**：对容易结冰的地方安装电热带或使用暖气保持室内温度。
如果水管已经结冰，切勿用力敲打或用明火加热，最好请专业人员处理，避免管道破裂或安全隐患。平时务必养成检查并关闭水龙头的习惯，防范类似问题发生。