油锅滋滋作响，人群层层围观，李俊永手中的夹子翻动着金黄的鸡排，脸上挤出习惯性的笑容，却掩不住眼底的疲惫。
“做完你的做你的！”——这句话伴随着“鸡排哥”李俊永的动作和表情，在短短几天内席卷了整个网络。
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48岁的他在江西景德镇摆摊卖鸡排近十年，今年9月底一夜之间成了全国最出名的摊贩。他的摊位前从零星学生变成了百米长队，6元鸡排被炒到50元一份，代排队费高达299元。
“鸡排哥”李俊永的走红，表面上源于那段“做完你的做你的”魔性视频，实则折射出当代社会的情感缺失。他用6元的鸡排，卖出了网友口中“60元的服务、600元的情绪价值”。
在效率至上、人际疏离的今天，这种“被重视感”成为稀缺资源。鸡排哥的特别之处在于，他不仅炸鸡排，更炸出了一场迷你版“人间温暖”。
下午四点半后，他的摊位优先服务学生，价格也比普通顾客便宜1元。这种小小的偏爱，让他在学生中积累了大量忠实顾客，也为后来的走红埋下了伏笔。
流量来得猝不及防。国庆期间，鸡排哥的摊位被层层包围，人们从全国各地涌来，有的甚至拖着行李箱排队，就为了和他合张影。
单日排队人数过百，队伍延伸50米开外，顾客最长需等待六七个小时。有人专程从内蒙古、新疆等地赶来，只为一睹“鸡排哥”真容。
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当地城管部门迅速反应，成立了工作专班维护秩序，协调周边摊位，保障现场安全。景德镇文旅局也抓住机遇，聘请他担任“文旅推介官”，将这股流量引向城市宣传。
流量是蜜糖也是枷锁。鸡排哥陷入了一种尴尬的境地：他既要应对几何级增长的工作量，又要持续输出金句满足观众的期待。
这位曾经的“永动机”开始显露出疲态。他每天只睡三四个小时，收摊后还要清洗设备、准备第二天的食材，常常忙到凌晨两三点。
最讽刺的是，那些声称喜爱他的顾客，其实并不真正关心鸡排的味道。一位从新疆赶来的女孩排队4小时后激动地说：“就为了来见你，你说的那些话，真的好打动我。” 但对鸡排本身的评价？几乎无人提及。
面对持续的热度，鸡排哥开始了“全国巡炸”计划，从南京到成都，从南昌到宜昌，把小小的鸡排摊搬到了全国各地。
这一举动却引发了新的争议。有人说他“飘了”， 指责他已经远离草根身份。他被保安簇拥的视频在网上流传，被戏称为“鸡排局长”“鸡排厅长”。
对此，李俊永的解释很实在：“组织方是怕现场挤着顾客不安全才维持秩序。”他甚至还特意跟维持秩序的人念叨：“可别再跟着我了，免得又被网友说飘了。”
“鸡排哥”的走红与降温，几乎完整演绎了移动互联网时代的爆红轨迹：真实场景中的意外走红，经过网友的二次创作和传播，塑造出一个具有独特符号意义的“平民网红”，然后在热度退去后迅速被新的热点取代。
他的直播间人数已从数万跌至百余。这不是个例，淄博的鸭头小哥、南京的咖啡阿姨都经历过类似的热度起伏。